Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix® todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi Thermomix® !
Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix® todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi Thermomix® !
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Helado de aguacate y coco
23 mayo 2020
Otro helado sorprendente, fácil y sano. Una combinación deliciosa! Os sorprenderá que tenga aguacate pero es un helado muy cremoso y la combinación con la crema de coco le da un sabor muy bueno. Os animo a que lo probéis.
Ingredientes:
120 g de azúcar
la piel de un limón (sin la parte blanca)
50 g de zumo de limón
400 g de leche de coco cremosa
400 g de aguacate en trozos (3 o 4 aguacates)
Preparación:
- Pon en el vaso el azúcar y la piel de limón, programa 15 segundos/ velocidad 10 para pulverizarlo.
- Añade el zumo de limón, la crema de coco y el aguacate, programa 30 segundos/ velocidad 7 . Congela la mezcla en algún recipiente hermético durante 6 horas mínimo.
- Pon la mezcla congelada en trozos en el vaso y programa 1 minuto/ velocidad 8.
Listo para servir!
23 mayo 2020