Helado de aguacate y coco
#Postres y dulces 23 mayo 2020
Otro helado sorprendente, fácil y sano. Una combinación deliciosa! Os sorprenderá que tenga aguacate pero es un helado muy cremoso y la combinación con la crema de coco le da un sabor muy bueno. Os animo a que lo probéis.
Ingredientes:
120 g de azúcar
la piel de un limón (sin la parte blanca)
50 g de zumo de limón
400 g de leche de coco cremosa
400 g de aguacate en trozos (3 o 4 aguacates)
Preparación:
- Pon en el vaso el azúcar y la piel de limón, programa 15 segundos/ velocidad 10 para pulverizarlo.
- Añade el zumo de limón, la crema de coco y el aguacate, programa 30 segundos/ velocidad 7 . Congela la mezcla en algún recipiente hermético durante 6 horas mínimo.
- Pon la mezcla congelada en trozos en el vaso y programa 1 minuto/ velocidad 8.
Listo para servir!