Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix® todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi Thermomix® !
Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix® todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi Thermomix® !
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Truco para pelar las almendras con Thermomix® !
14 May 2021
Hoy os comparto un truco para que os sea muy fácil sacar la piel a las almendras usando vuestra Thermomix® ! Vamos allá! Al final también tenéis un enlace para ver un video paso a paso.
Si queréis poner más almendras aumentáis la cantidad de agua por ejemplo medio litro más y podéis poner 500 g de almendras.
INGREDIENTES:
1 Litro de agua
250 g de almendras
PROCEDIMIENTOS:
1- Calentar 1 litro de agua en el modo hervidor a 100 grados (Tm6) o programar 10 minutos/ 100 C / velocidad 1 (tm5/tm31)
2- Añade al vaso 250 g de almendras con piel y programa 3 minutos / 100 C/ velocidad cuchara/ giro inverso
3- colar las almendras en el cestillo y pelar las almendras, salen las pieles solas casi!
Probad y me contáis !!!
Pinchando en este enlace podréis ver un video donde explico como hacerlo!
14 May 2021
