Blog de NURIA MUSTE SOTO

Trinxat de la Cerdanya en Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 11 junio 2019

Trinxat de la Cerdanya en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes:750 gramos de col de invierno cortada en trozos de 5 cm70 gramos de aceite de oliva2 dientes de ajo300 gramos de panceta de cerdo cortada en tiras finas100 gramos de aguasal500 gramos de patatas cortadas en trozosPreparación: Pon la...

Bizcocho de naranja en Thermomix®

#Postres y dulces 28 mayo 2019

Bizcocho de naranja en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes para el bizcocho:3 huevos L1 naranja 140 gramos de harina130 gramos de azúcar75 gramos de aceite de girasol1 cucharadita de levadura química1 pizca de salUnas nueces Ingredientes para el almíbar: 200 gramos de zumo de naranja30 gram...

Salsa Romesco con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 13 mayo 2019

Salsa Romesco con Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes:4 Tomates maduros4 dientes de ajo2 Ñoras40 gramos de almendras tostadas40 gramos de avellanas tostadas1 Rebanada de pan tostado150 gramos de aceite de oliva40 gramos de vinagre de vino10 gramos de pimentón de la verasalPreparación: ...

#Aperitivos, entrantes y tapas 20 abril 2019

Croquetas veganas de zanahoria y curry

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes:150 gramos de puerro limpio y cortado en trozos 30 gramos de aceite de oliva150 gramos de zanahoria pelada y en trozosunas hojas de perejil1 diente de ajo2 cucharaditas de currysal15 gramos de harina50 gramos de vino blanco...

Croquetas veganas de zanahoria y curry