Blog de NURIA MUSTE SOTO

Crepes de ricotta en Thermomix®

#Postres y dulces 09 julio 2019

Crepes de ricotta en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes para los crepes:1 huevo L150 gramos de harina15 gramos de mantequilla + un poco para la sartén Ingredientes para el relleno: 250 gramos de ricotta8 fresones maduros100 gramos de azúcar moreno1 cucharada de esencia de vainillaPrepara...

Trinxat de la Cerdanya en Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 11 junio 2019

Trinxat de la Cerdanya en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes:750 gramos de col de invierno cortada en trozos de 5 cm70 gramos de aceite de oliva2 dientes de ajo300 gramos de panceta de cerdo cortada en tiras finas100 gramos de aguasal500 gramos de patatas cortadas en trozosPreparación: Pon la...

Bizcocho de naranja en Thermomix®

#Postres y dulces 28 mayo 2019

Bizcocho de naranja en Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes para el bizcocho:3 huevos L1 naranja 140 gramos de harina130 gramos de azúcar75 gramos de aceite de girasol1 cucharadita de levadura química1 pizca de salUnas nueces Ingredientes para el almíbar: 200 gramos de zumo de naranja30 gram...

#Salsas y guarniciones 13 mayo 2019

Salsa Romesco con Thermomix®

Por Nuria Muste Soto | Barcelona

Ingredientes:4 Tomates maduros4 dientes de ajo2 Ñoras40 gramos de almendras tostadas40 gramos de avellanas tostadas1 Rebanada de pan tostado150 gramos de aceite de oliva40 gramos de vinagre de vino10 gramos de pimentón de la verasalPreparación: ...

Salsa Romesco con Thermomix®