Blog de PATRICIA MORA LÓPEZ
#Técnicas básicas 03 marzo 2021
Sofrito
Si hay algo que siempre encuentras en mi casa es la "base" para preparar varias recetas, lo que yo llamo "Básicos de congelador".En el día a día de locos que vivimos, a mi me va estupendamente tener congelado siempre mis botes de sofrito. Me permiten...
#Masas, panes y repostería 02 marzo 2021
Brazo Gitano
El primer brazo gitano que hice, sorprendentemente, fue salado. Me llamó la atención lo sencillo que era de hacer, y desde aquel momento solo pensaba "madre mía ... esto relleno de nata, o de crema, o de chocolate, o de ... debe estar..." Así que un...
#Masas, panes y repostería 01 marzo 2021
Cupcakes Carrot Cake
La Carrot Cake fue un super descubrimiento en casa... El día de la mona del año pasado estábamos confinados, así que no pudo hacerse eso de que vengan los padrinos a traer la mona a las niñas y nos pusimos manos a la obra a pensar de qué forma podíam...
#Pastas y arroces 28 febrero 2021
Arroz Caldoso
mmmmmm... Si te digo que este arroz está de muerte lenta, créeme!Buscando recetas con una clienta para una cita receta, queríamos hacer un arroz caldoso, así que nos pusimos manos a la obra en cookidoo y tachán tachán! Rápido y delicioso, te resuelve...
