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Susana Asensio Casero
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Que no se quemen los piñones de tus Cocas de San Juan ... hechas con Thermomix®
24 June 2019Poder hacer tu coca preferida para San Juan con Thermomix® , no tiene precio.... es fácil, económico y lo más importante para mi, que con Thermomix® la haces como más te gusta.
La preferida de mi familia es la de "Brioix con fruta confitada y piñones" pero sólo con naranja y cerezas confitadas. El resto de frutas siempre las dejaban... como la hago con Thermomix® , sólo le pongo cerezas y naranjas confitadas... y los piñones, claro !!!
Poder escoger los ingredientes de tus cocas y darles tu aroma preferido, las hará únicas..... y eso es lo que más gustará a tus amigos y familiares.
Os dejo un TRUCO para que no se os quemen los piñones de las cocas: hidratarlos un rato antes de usarlos, luego los escurrís y los secáis bien y ya estarán listos para decorar vuestras cocas. De esta forma, aguantarán mucho mejor el horneado de la coca, evitando que se tuesten demasiado.