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Thermomix® Barcelona

ELISABET CUADRADAS MIRALLES

Hay familias que comen para vivir, otras que comen para ahorrar,otras que comen por comer y en nuestro caso, comer siempre ha sido sinónimo, de compartir, de celebrar,la excusa perfecta para reunirnos todos sin motivo alguno y disfrutar.Ahora thermomix lo hace mucho mas facil.

PANECILLOS SIN GLUTEN EN THERMOMX ®

13 de mayo de 2023

Tiempo de preparación:

03:00:00

Ración para:

6 personas

13 de mayo de 2023

Categorías:

Masas, panes y repostería

Ser intolerante o alérgico no tiene que ser un castigo, es por eso que aunque yo no tengo problemas con el gluten, me encanta investigar y probar recetas para ayudar e inspirar a las personas con problema de celiaquía. La receta de hoy son unos panecillos ideales para comer como más te gusten, con embutido, hot dog o dándote un homenaje como nosotros hoy con Beicon crujiente y Queso de Mahón. También puedes congelarlos e ir utilizando cuando te apetezcan resisten muy bien la congelación.

Aunque tengo que avisarte de que esta receta no tiene ingredientes habituales de los que tienes en la cocina, pero no te asustes, puedes encontrarlos todos en FOODY, vale la pena comprarlos y hacer esta receta porque le alegraras el día a quien lo coma.

Puedes conservar estos panecillos 1 o 2 días a temperatura ambiente, si vas a tardar más en consumirlos congélalos.

Ingredientes

60 g de Harina de Trigo Sarraceno

30 g de Almidón de Tapioca

210 g de Almidón de Maíz

6 g de Psyllium

10 g de Azúcar

6 g de Sal

3 g de Levadura seca

190 g de Agua tibia

1 Huevo (M)

50 g de Aceite

6 g de Goma Xantana

100 g de Agua para generar vapor

Pasos de la receta

Paso

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