Hola,

Cuanto más tiempo tienes para cocinar menos tiempo posibilidades tenemos de quemar para compensar..mecachis!!!

Bueno a parte de controlarnos estos días en casa también podemos darnos alguna alegría y controlar haciendo menos cantidad en nuestras delicatessen dulces. 

A mi me encantan los dulces, y a quién no! Mis favoritos son los más típicos y sencillos: la crema catalana, el flan de huevo, la tarta de queso,..y cómo no el arroz con leche! Mi madre me lo hacía mucho cuando era pequeña y hoy me ha apetecido mucho hacer un poquillo. Aprovechando que nuestra plataforma cookidoo nos da la posibilidad de tener muchas recetas adaptadas para dos personas, pues la he aprovechado. En casa cada uno lo adapta como quiere, en mi caso, le he puesto leche semi desnatada y como me gusta mucho la canela en vez de ponerle media rama como indica nuestra receta guiada de Cookidoo, se la he puesto entera. 

Allá vamos!

ARROZ CON LECHE PARA DOS CON Thermomix®

Ingredientes

550 g de leche semi desnatada

70 g de arroz de grano redondo

1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)

1 tira de piel de naranja (solo la parte naranja)

1 palo de canela

80 g de azúcar

canela molida para espolvorear

Preparación

1-Colocamos la mariposa en las cuchillas.

2-Ponemos en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja y la canela. Programamos 40 min/90°C/vel 1.

3-Añadimos el azúcar. Programamos 8 min/90°C/vel 1.

4-Vertemos en vasitos o en los recipientes que nos apetezcan. A mi me ha dado para poner en tres boles, pero se puede hacer en raciones más pequeñitas y así controlar mejor cómo los repartimos. Así tenemos para más días ;-)

Espero que os haya gustado la receta. Os la recomiendo mucho ya que la leche nos queda super cremosa, muy suave y dulzona.

Perfecta como postre y/o merienda.

Un abrazo,

Esthermomix ;-)