Esta es mi sección en la Blogosfera de Thermomix® ! En ella pongo toda mi ilusión esperando poder ayudar y crear una entrada y salida de buenos momentos para poder disfrutar más, si se puede, de nuestro Thermomix® . Realizo talleres de cocina y demostraciones gratuitas sin compromiso. Si quieres saber como puede cambiar una Thermomix® tu hogar, deja que te lo explique. Un abrazo y a cocinar!
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Esther Barnadas Sole
Esta es mi sección en la Blogosfera de Thermomix® ! En ella pongo toda mi ilusión esperando poder ayudar y crear una entrada y salida de buenos momentos para poder disfrutar más, si se puede, de nuestro Thermomix® . Realizo talleres de cocina y demostraciones gratuitas sin compromiso. Si quieres saber como puede cambiar una Thermomix® tu hogar, deja que te lo explique. Un abrazo y a cocinar!
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BIZCOCHO DE NARANJA CON Thermomix®
20 February 2018Hola,
Las cosa más sencillas acostumbran a ser las mejores. Sea en la vida, en la cocina,..La frase "Menos es más" en ésta receta se cumple a la perfección. Un bizcocho de naranja. Sin coberturas, sin fondants, ni rellenos complicados. Un bizcocho de naranja que os va a gustar, no, lo siguiente. Suave, dulce,sabroso y muy rápido y fácil de hacer.
Ingredientes
250 g de azúcar
250 g de harina de repostería
100 gr de aceite de girasol
un sobre de levadura química (16 gr)
1 naranja de zumo, sin pelar cortada en cuartos bien lavada
3 huevos (L)
1 yogur natural
1 pellizco de sal
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180ºC. Yo pongo calor arriba y calor abajo, pero cada uno conoce cómo va su horno. ;-)
Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos ligeramente con harina para que no se nos peque al desmoldar. También podemos utilizar spray desmoldable para repostería. Para moldes tipo el que yo he utilizado con muchos rinconcitos, va genial. Reserve.
- Ponemos en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Programe 3 min/37ºC/velocidad 5.
- Añadimos la mantequilla y el yogur y mezclamos programando 5 seg/velocidad 4.
- Incorporamos la harina, la levadura y la sal. Programamos 15 seg/velocidad 3.
- Vertemos la mezcla en el molde y la repartimos de forma homogénea y regular.
- Horneamos durante 30 minutos aproximadamente. pinchar para verificar la adecuada cocción
No me diréis que no es fácil!? Yo para decorar lo he espolvoreado con un poco de azúcar glas.
No dudéis en probarlo, se volverá un favorito de vuestras familias. Me queda pendiente probarlo con harinas integrales y azúcar moreno, aunque seguro que quedará muy rico.
Un abrazo,
Esthermomix ;-)