Hola, me llamo Laura soy comercial desde hace un tiempo y he creado este rinconcito para disfrutar con vosotros de las recetas y trucos Thermomix® ®. Si aún no la conoces, no dudes en pedirme que te enseñe lo divertida, fácil y rápida que es la cocina con Thermomix® ®. ¡¡Sorprenderás a los tuyos cada día!!
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Horchata de chufa
18 September 2020
¿Qué mejor que una horchata fresquita para combatir el calor del verano? ¿Y por qué no tomar en otra época del año?
¡Es muy fácil! Lo único que tienes que tener en cuenta es tener la previsión de poner la chufa en remojo la noche de antes.
Ingredientes
250 g de chufas
1500 g de agua mineral
60 g de azúcar
200 g de cubitos de hielo
Preparación
Cubra las chufas con agua (aprox. 500gr) y dejé en remojo de un día para otro.
Ponga en el vaso las chufas escurridas y triture 1 min/vel 10.
Añada 500 g de agua y triture de nuevo 1 min/vel 10.
Incorpore 500 g de agua y el azúcar y mezcle 20 seg/vel 5. Filtre la bebida a través de una gasa o paño fino de algodón colocado en el cestillo, apretando bien para separar el líquido de la pulpa. Vierta en una jarra y añada los hielos. Sirva muy fría.
18 September 2020
