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Thermomix® Barcelona

LAURA HOYOS GUILLAMON

Hola, me llamo Laura soy comercial desde hace un tiempo y he creado este rinconcito para disfrutar con vosotros de las recetas y trucos Thermomix®. Si aún no la conoces, no dudes en pedirme que te enseñe lo divertida, fácil y rápida que es la cocina con thermomix®. ¡¡Sorprenderás a los tuyos cada día!!

Horchata de chufa

18 de septiembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de septiembre de 2020

Categorías:

Bebidas

¿Qué mejor que una horchata fresquita para combatir el calor del verano? ¿Y por qué no tomar en otra época del año?

¡Es muy fácil! Lo único que tienes que tener en cuenta es tener la previsión de poner la chufa en remojo la noche de antes.

Ingredientes

250 g de chufas

1500 g de agua mineral

60 g de azúcar

200 g de cubitos de hielo

Preparación

Cubra las chufas con agua (aprox. 500gr) y dejé en remojo de un día para otro.

Ponga en el vaso las chufas escurridas y triture 1 min/vel 10.

Añada 500 g de agua y triture de nuevo 1 min/vel 10.

Incorpore 500 g de agua y el azúcar y mezcle 20 seg/vel 5. Filtre la bebida a través de una gasa o paño fino de algodón colocado en el cestillo, apretando bien para separar el líquido de la pulpa. Vierta en una jarra y añada los hielos. Sirva muy fría.

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