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Thermomix® Barcelona

LAURA HOYOS GUILLAMON

Hola, me llamo Laura soy comercial desde hace un tiempo y he creado este rinconcito para disfrutar con vosotros de las recetas y trucos Thermomix®. Si aún no la conoces, no dudes en pedirme que te enseñe lo divertida, fácil y rápida que es la cocina con thermomix®. ¡¡Sorprenderás a los tuyos cada día!!

Pasta carbonara

20 de noviembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de noviembre de 2019

Categorías:

Pastas y arroces

Si quieres una pasta sencilla y muy rápida de preparar, ¡aquí la tienes!

Ingredientes

50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)

35 g de cebolla

35 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de dados de bacon

200 g de nata

450 g de agua

1 cucharadita de sal

250 g de pasta (macarrones, espirales, o similar)

1 huevo batido

Preparación

Ponga en el vaso el queso parmesano y ralle 10 seg/vel 10. Retire y reserve.

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 6 seg/vel 4. Sofría 4 min/120°C/vel 1.

Incorpore el bacon y sofría 3 min/120°C/giro invertido/vel cuchara.

Añada la nata, el agua, la sal y la pasta y programe programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro invertido/vel cuchara.

Incorpore el huevo batido y mezcle 2 min/100°C/giro invertido/vel velocidad cuchara. Vierta inmediatamente en una fuente, espolvoree con el queso rallado y sirva inmediatamente.

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