Hola, me llamo Laura soy comercial desde hace un tiempo y he creado este rinconcito para disfrutar con vosotros de las recetas y trucos Thermomix® ®. Si aún no la conoces, no dudes en pedirme que te enseñe lo divertida, fácil y rápida que es la cocina con Thermomix® ®. ¡¡Sorprenderás a los tuyos cada día!!
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Decora tus galletas con este facilísimo glaseado
30 October 2019
Os voy a enseñar a preparar un glaseado con el que podéis decorar vuestros dulces.
Es genial para personalizar galletas, o decorarlas de navidad.
Mi niño para su cumpleaños quería todo de spiderman, así que utilicé esta glasa para darle el toque temático a las galletas.
INGREDIENTES:
200 g de azúcar
1 clara de huevo (35 g)
4 - 5 gotas de zumo de limón
colorante (del color que queremos tintar nuestra glasa)
PREPARACIÓN:
Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 20 seg/vel 10.
Añada la clara de huevo y el zumo de limón y mezcle 10 seg/vel 6.
Si quiere una glasa blanca, ya la puede utilizar. Si quiere conseguir un color o varios, eche la glasa a un bol o reparta en varios (según los colores que quiera obtener), añada un poco de colorante en función del color que desee obtener y mezcle con una cuchara.
Lo puede poner en una maga pastelera con boquilla fina para decorar detalles más delicados.
30 October 2019
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