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Thermomix® Barcelona

LAURA HOYOS GUILLAMON

Hola, me llamo Laura soy comercial desde hace un tiempo y he creado este rinconcito para disfrutar con vosotros de las recetas y trucos Thermomix®. Si aún no la conoces, no dudes en pedirme que te enseñe lo divertida, fácil y rápida que es la cocina con thermomix®. ¡¡Sorprenderás a los tuyos cada día!!

Decora tus galletas con este facilísimo glaseado

30 de octubre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de octubre de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Os voy a enseñar a preparar un glaseado con el que podéis decorar vuestros dulces.

Es genial para personalizar galletas, o decorarlas de navidad.

Mi niño para su cumpleaños quería todo de spiderman, así que utilicé esta glasa para darle el toque temático a las galletas.

INGREDIENTES:

200 g de azúcar

1 clara de huevo (35 g)

4 - 5 gotas de zumo de limón

colorante (del color que queremos tintar nuestra glasa)

PREPARACIÓN:

Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 20 seg/vel 10.

Añada la clara de huevo y el zumo de limón y mezcle 10 seg/vel 6.

Si quiere una glasa blanca, ya la puede utilizar. Si quiere conseguir un color o varios, eche la glasa a un bol o reparta en varios (según los colores que quiera obtener), añada un poco de colorante en función del color que desee obtener y mezcle con una cuchara.

Lo puede poner en una maga pastelera con boquilla fina para decorar detalles más delicados.

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