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COCINANDO EN PARALELO- CREMA CATALANA Y BIZCOCHO CUATRO CUARTOS SIN GLUTEN-
29 March 2021
INGREDIENTES- BIZCOCHO CUATRO CUARTOS´-
4 huevos (claras y yemas por separado)
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla blanda pero no fundida (y algo más para untar)
200 g de azúcar
200 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita de levadura química en polvo
INGRDIENTES . CREMA CATALANA
1000 g de leche entera
10 yemas de huevo
300 g de azúcar (200 g para la crema y 100 g para quemar)
40 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
o bien 1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 palo de canela
La maravilla de cocinar en paralelo, descubriras otra forma de aprovechar mas e tiempo!! además de rapidez y sobretodo en la cantidad!!, 3 razones básicas e importantes para tener tu Thermomix® FRIEND.
Os lo recomiendo!!
aquí puede ver VIDEO FRIEND
29 March 2021
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