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Thermomix® Barcelona

MªVIOLETA AVILA MATEOS

¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix.

No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .

Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso

Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.

ESTOFADO DE CERDO Y PIMIENTOS DE PADRON

23 de enero de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de enero de 2019

Categorías:

Carnes y aves

Este es un buen plato para poderte llevar de fiambrera.

INGREDIENTES para 6 raciones:

25g de cebolla

70g de aceite

2 cucharadas de tomate concentrado

800g de carne de cerdo en dados de unos 4cm (yo utilizo aguja)

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

1 pellizco de pimienta

1/2 cucharadita de orégano

50g de brandi

300g de pimiento de padrón

1/2 cucharadita de colorante alimentario (opcional, por dar un poquito mas de color al guiso, yo le pongo un poquito de pimentón)

PREPARACION

Ponga la cebolla y el aceite en el vaso, trocee 3 seg /vel 5. sofria 6min / 120 grados / vel 1.

incorpore el tomate concentrado, la carne, el colorante o pimentón, la sal el azúcar, la pimienta, el orégano y el brandi. programe 15 min / 100 grados / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

añada los pimientos y programe 15 min / 100 grados / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

vuelque en una fuente o tapper. Y a disfrutar!!!

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