Home › Delegación Barcelona › Mªvioleta Avila Mateos › Cocción en varoma › PIMIENTOS AL VAPOR
Mªvioleta Avila Mateos
¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix® de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix® .
No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .
Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso
Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.
¿Quieres que te llame Mªvioleta Avila Mateos?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Mªvioleta Avila Mateos por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
PIMIENTOS AL VAPOR
17 May 2020Esta receta es un excelente acompañamiento para muchos platos, como por ejemplo cualquier tipo de carne, o incluso también para degustarlos con deliciosas rebanadas de pan.
Son muy fáciles de hacer y os quedarán buenísimos.
INGREDIENTES
3 pimientos rojos (de aprox. 400 g c/u)
750 g de agua
2 - 3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
PREPARACION
Con un cuchillo, haga un corte en la parte superior de los pimientos, retire las semillas y el pedúnculo. Haga dos cortes en cruz en la parte inferior del pimiento y colóquelos en el recipiente Varoma. Ponga en el vaso el agua, sitúe el recipiente Varoma en su posición con los pimientos, tape el Varoma y programe 60 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma y deje enfriar (aprox. 2 horas). Vacíe el vaso. Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Pique 2 seg/vel 7 y sofría 10 min/120°C/velcuchara. Mientras tanto, pele los pimientos, corte en tiras de 1 cm y reserve en el cestillo colocado sobre un bol. Incorpore las tiras de pimiento, la sal y el azúcar y, sin poner el cubilete, programe 8 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara. Vierta en una fuente y sirva como acompañamiento.