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Thermomix® Barcelona

MªVIOLETA AVILA MATEOS

¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix.

No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .

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VERDURAS Y PAVO AL VAPOR

20 de agosto de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de agosto de 2019

Categorías:

Cocción en varoma

Una receta sana y rica. también la puedes preparar con pollo.

INGREDIENTES

500 g de agua (para el vapor)

120 g de zanahoria pelada y en rodajas de 5 mm

200 g de calabacín (sin pelar) cortado en medias rodajas de 2 cm y después por la mitad

150 g de berenjena en dados de 2 cm

100 g de pimiento amarillo en dados de 2 cm

100 g de puerro en rodajas de 1 cm

1 ½ cucharaditas de sal

1 pellizco de pimienta molida

1 cucharadita de tomillo seco

600 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso, en dados de 2-3 cm

1 - 2 cucharaditas de pimentón

aceite de oliva (para servir)

PREPARACION

Ponga el agua en el vaso. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con la zanahoria, el calabacín, la berenjena, el pimiento y el puerro. Espolvoree con 1 cucharadita de sal, la pimienta y el tomillo. Coloque la bandeja Varoma con el pavo y espolvoree con ½ cucharadita de sal y el pimentón. Tape el Varoma y programe 10 min/Varoma/vel 1. Con la espátula, remueva los dados de pavo para que se cocinen de manera uniforme, tape de nuevo el Varoma y programe 10 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, y ponga el pavo y las verduras en una fuente. Riegue con aceite de oliva y listo para comer.

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