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Thermomix® Barcelona

MªVIOLETA AVILA MATEOS

¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix.

No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .

Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso

Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.

HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE Y ATUN

7 de marzo de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de marzo de 2019

Categorías:

Huevos y quesos

Un entrante para poder hacer con antelación o para llevar de fiambrera.

INGREDIENTES

500 g de agua

6 huevos

100 g de cebolleta tierna en trozos

150 g aguacate

2 cucharaditas de zumo de limón

1/2 cucharadita de sal

pimienta molida

un tomate maduro en dadítos

80 g de atún en aceite escurrido y desmigado

8 ramítas de cebollino fresco .

PREPARACION

Pon el agua en el vaso e introduce el cestíllo con los huevos y programa 15 min/Varoma/vel 1.

Vacia el vaso y reserva los huevos en agua fria.

Pela los huevos, córtalos por la mitad separa las yemas de las claras y reserva por separado.

Pon en el vaso la cebolleta y trocea 4 seg/vel 5, con la espátula baja la cebolleta al fondo del vaso, añade el aguacate, el zumo de limón, la sal y una pizca de pimienta y tritura 3seg/vel5. Incorpora las yemas reservadas y mezcla 3seg/vel3, añade 1/2 tomate en dados y el atun y mezcla 2seg/vel 4, termina de mezclar con la espátula y reserva en un Bol

Rellena las claras y reserva en el frigorífico hasta el momento de servir, decora con el cebollino y el resto de dadítos de tomate.

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