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Thermomix® Barcelona

MªVIOLETA AVILA MATEOS

¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix.

No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .

Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso

Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.

HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y GULAS

4 de agosto de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de agosto de 2019

Categorías:

Huevos y quesos

¿A quien no le gustan unos huevos con patatas?, hoy los vamos a preparar con nuestro thermomix, ¡¡espero os gusten!!

INGREDIENTES

600 g de patatas

1 cucharadita de sal

100 g de agua

100 g de aceite de oliva virgen extra

1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)

5 huevos a temperatura ambiente

250 g de gulas

½ cucharadita de pimentón

PREPARACION

Pela y corta las patatas como para tortilla (aprox. 2-3 mm de grosor). Espolvorea con la sal y reserve. Coloca la mariposa en las cuchillas. Pon en el vaso el agua y el aceite y calienta 5 min/120°C/vel 1. Añade las patatas y la guindilla. Rehoga 14 min/120°C/giro a la izquierda/vel cuchara. Mientras tanto, casca los huevos en un plato y rompe ligeramente las yemas con un tenedor. Añade los huevos y las gulas y programe 12 seg/giro a la izquierda/vel cuchara. Deja reposar en el vaso durante 3 minutos. Retira la mariposa. Reparte en platos, espolvorea con el pimentón y sirve.

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