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Thermomix® Barcelona

MIRNA IVORRA CARRASCO

Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi thermomix!

Recetas Imprescindibles: Sopa marinera asturiana

Name: Recetas Imprescindibles: Sopa marinera asturiana
Yield: 8
Ingredients: 2 huevos duros; 2 dientes de ajo; 120 g de cebolla en trozos; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita de pimentón dulce o bien 1 cucharadita de pimentón picante; 1 pellizco de hebras de azafrán; 150 g de filetes de merluza fresca en trozos; 4 palitos de cangrejo; 1300 g de caldo de pescado; ½ pastilla de caldo de pescado; 50 - 60 g de pan duro en trozos; 2 latas de almejas al natural (en conserva) con su jugo (aprox. 120 g c/u); 250 g de langostinos crudos grandes pelados (en trozos de 1 cm)

12 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

8 personas

12 de diciembre de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

Este mes descubre cada día una super receta imprescindible para estas fiestas! CALENDARIO DE ADVIENTO!

Hoy os recomiendo esta super sopa marinera que no deja indiferente a nadie, es un platazo, un triunfo garantizado! Esta deliciosa y para navidades es muy buena opción para un primero, os animo a que la probéis!

Ingredientes

2 huevos duros

2 dientes de ajo

120 g de cebolla en trozos

30 g de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de pimentón dulce o bien 1 cucharadita de pimentón picante

1 pellizco de hebras de azafrán

150 g de filetes de merluza fresca en trozos

4 palitos de cangrejo

1300 g de caldo de pescado

½ pastilla de caldo de pescado

50 - 60 g de pan duro en trozos

2 latas de almejas al natural (en conserva) con su jugo (aprox. 120 g c/u)

250 g de langostinos crudos grandes pelados (en trozos de 1 cm)

Pasos de la receta

Paso

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