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Thermomix® Barcelona

SONIA RIPOLL MASSANES

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el thermomix, pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el thermomix, vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

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Mousse vegano de limón (sin azúcar, sin lactosa, sin gluten)

18 de mayo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Dietas especiales

Cómo me ha sorprendido esta receta! Textura de mousse, sin grasas animales, sin azúcar, sin lactosa, sin gluten... pero rica, ligera y muy rápida de preparar.

Ingredientes:

1 paquete de tofu

300g leche vegetal (soja, arroz, avena...)

el zumo de 1 limon (aprox 50g de zumo)

Sirope de ágave o stevia en polvo al gusto

Fruta fresca para decorar (opcional)

Preparación:

1. Poner el tofu, la leche vegetal y el edulcorante en el vaso y triturar 1 min / vel progresiva 5-10.

2. Añadir el zumo de limón y triturar 1 min / vel progresiva 5-10. Dejar reposar 30 minutos en la nevera y decorar con la fruta fresca.


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18 de mayo de 2018

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