Productos destacados
Te ayuda
Te cuida
Te inspira
Volver a SONIA RIPOLL MASSANES
Thermomix® Barcelona
SONIA RIPOLL MASSANES
Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el thermomix, pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!
Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el thermomix, vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!
Pan de espelta integral rápido
16 de febrero de 2018
6
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
16 de febrero de 2018
6
Categorías:
Dietas especiales
Cada vez nos preocupamos más de lo que comemos, del qué, del cómo y de la calidad de los alimentos. La espelta es más digerible que el trigo común, ya que tiene menos cantidad de gluten y es rico en fibra. Además contiene triptófano, un aminoácido que contribuye a nuestro bienestar físico y mental.
Ingredientes;
300g agua
25g levadura fresca para pan
500g harina integral de espelta
15 g aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
Bolsa de asar
Preparación:
1. Poner el agua en el vaso y atemperar 1 min / 37 º / vel 1. Pintar con un poco de aceite una bolsa de asar.
2. Añadir la levadura, la harina, el aceite y la sal y mezclar 15 seg / vel 6. Sin poner el cubilete amasar 3 min / función amasar.
3. Retirar la masa del vaso y formar una bola. Darle forma de hogaza y con un cuchillo afilado hacer varios cortes en la superficie. Introducir la masa en el medio de la bolsa de asar, quitar todo el aire posible de la bolsa y cerrarla con la brida. Dejar reposar la masa dentro del horno apagado 10 minutos.
4. Con el horno frío sin precalentar hornear el pan 40 min a 210 grados. Una vez horneado retirar la bolsa de asar rápidamente para evitar que el pan se humedezca.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
16 de febrero de 2018
Posts destacados
