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Thermomix® Barcelona

SONIA RIPOLL MASSANES

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el thermomix, pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el thermomix, vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

Magdalenas/madalenas de calabaza

1 de noviembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de noviembre de 2017

Categorías:

Masas, panes y repostería

Estamos en otoño, tiempo de castañas, boniatos, setas y calabazas. Hace tiempo que busco una receta de magdalenas con calabaza que me seduzca... y por fin la he encontrado. No sólo me han seducido a mi si no a todos los que las probaron ¡¡¡La comparto con vosotros!!!

Con nuestro thermomix triturar calabaza es un momento...en pocos segundos tendremos la calabaza cruda hecha minipedacitos.

Ingredientes:

150 g de pulpa de calabaza en trozos

2 huevos

80 g de aceite de girasol

175 g de azúcar

125 g de harina integral de trigo

1/2 cucharadita de levadura química en polvo

1/4 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharadita de canela molida

1/4 cucharadita de sal

12 cápsulas de magdalenas

Bandeja molde magdalenas

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180°C. Ponga las cápsulas en el molde de magdalenas.

2. Ponga en el vaso la calabaza y trocee 4 seg/vel 5. Añada los huevos, el aceite, el azúcar, Ia harina, la levadura, Ia nuez moscada, la canela y la sal. Bata 15 seg/vel 6. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y bata 10 seg/vel 6. Vierta la masa en el molde preparado (no llene más de 3/4 partes la capsula)

3. Hornee durante 15-20 minutos (180ºC). Comprobar la cocción pinchando un palillo y si es necesario añadir unos minutos más a la misma temperatura. Deje enfriar antes de desmoldar.

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