Volver a SONIA RIPOLL MASSANES

Thermomix® Barcelona

SONIA RIPOLL MASSANES

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el thermomix, pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el thermomix, vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

Viaje a India (2): Pan indio

21 de mayo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de mayo de 2018

Categorías:

Masas, panes y repostería

La semana pasada preparamos un plato principal con ayuda de nuestro varoma. Hoy vamos a usar la función amasar para preparar un pan indio, muy fácil, y que además es muy funcional. Puedes usarlo como sustituto del pan, ya que se prepara muy rápidamente y no necesita horno... úsalo también para hacer tus fajitas... modifica la receta y usa otros tipos de harina, quedará delicioso.

Ingredientes:

500g harina

240g agua

60g aceite de girasol

1 cucharadita de sal

Preparación:

1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y amase 1 min 30 seg/función amasar. Haga una bola con la masa, póngala en un recipiente, cúbrala con film transparente y déjela reposar durante 10 minutos.

2. Divida la masa en 16 bolas iguales (cada una de 50 g aproximadamente). Con Ia ayuda de un rodillo, estire cada bola de masa entre dos plásticos o sobre la encimera espolvoreada con harina, hasta formar un disco de unos 15 cm de diámetro.

3. Dore en una sartén sin añadir grasa alguna. Deles la vuelta y dórelos por el otro lado presionando Ias tortas con una espátula para aplastar las burbujas. Sirva templados.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.