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Thermomix® Barcelona

SONIA RIPOLL MASSANES

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el thermomix, pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el thermomix, vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

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PIMIENTOS AGRIDULCES EN THERMOMIX

8 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Hoy utilizamos la alta temperatura del Thermomix TM6 para caramelizar pimientos y cebolla y convertirlos en un plato de acompañamiento o principal fácil, rápido, saludable y delicioso. Os dejo también la adaptación a otros modelos anteriores.

INGREDIENTES:

120g pimiento verde cortado en tiras

120g pimiento rojo cortado en tiras

160g cebolla cortada en láminas de 0.5cm

20g de aceite

sal

pimienta

1 c/s de pasas

1 c/s de piñones

20g de vinagre

PREPARACIÓN:

1. Si tenemos TM6 utilizamos la ALTA TEMPERATURA. Buscamos la receta de pimientos dorados (400g) y seguimos los pasos que se indican hasta acabar la receta.

Si no tenemos TM6 (los pimientos no quedaran dorados), poner el aceite, los pimientos y la cebolla y programamos 17 min / varoma / giro inverso / vel cuchara.

2. Añadimos el vinagre, las pasas y los piñones y sin poner el cubilete programamos 2 min / 120º / giro inverso / vel cuchara. Retiramos del vaso y servimos.


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