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Thermomix® Barcelona

SONIA RIPOLL MASSANES

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el thermomix, pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el thermomix, vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

Quiche de verduras y champiñones

18 de enero de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de enero de 2018

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

El otro días andaba trasteando en www.cookidoo.es buscando una quiche de verduras y no encontré ninguna... si, sorprendente!!! porque en cookidoo hay de todo... o casi ;D. Así que me puse manos a la obra y me hice esta quiche ya que como siempre os digo, lo importante del Thermomix es conocer las funciones para crear tus propias recetas, a tu gusto y a tu manera. ¡Allá vamos!

Ingredientes:

100g cebolla en cuartos

100g zanahoria en trozos

150g calabacín en trozos

100g champiñones en cuartos

20g aceite

4 huevos

150g nata ligera

Sal

Pimienta

50g queso rallado

Masa para quiche: masa para quiche

Preparación:

1. Preparar la masa para la quiche según el enlace anterior. Forrar con la masa un molde de quiche. Reservar.

2. Encender el horno a 180 grados

3. Sin lavar el vaso, poner la cebolla, la zanahoria, el calabacín y trocear 4 seg / vel 5. Añadir los champiñones y el aceite y sofreir 7 min / 100 grados / giro inverso / velocidad cuchara. Una vez finalizado el tiempo escurrir el sofrito en el cestillo.

4. Sin lavar el vaso, añadir los huevos, la nata, la sal y la pimienta y mezclar 30 seg / vel 5.

5. Repartir las verduras sobre la masa reservada y añadir la mezcla de huevos y nata. Espolvorear con el queso rallado y hornear a 180 grados 25 minutos (o hasta que esté dorada).

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