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Thermomix® Barcelona
ELENA MIRO PEIRO
Hola, soc Elena Miró.
Vinc del entorn laboral de farmacia on l’us d’aparells és de gran ajuda, i desde sempre m’ha agradat cuinar, com no podia ser d’altra manera el fruit d’aquesta barreja ha fet que sigui una TM6 Lover!
M’agrada innovar tant com reproduir la cuina tradicional, i sobretot m'agrada compartir les receptes i novetats amb vosaltres!
Elenmir
ROLL DE TIRAMISÚ DE NARANJA CON THERMOMIX
8 de mayo de 2023
Hola a tod@s!
Vamos a adaptar un postre típico italiano, y convertirlo en un práctico brazo de gitano fresquito y fácil de cortar en porciones.
En vez de café usaremos zumo de naranja, y, en vez de bizcochos de soletilla utilizaremos nuestro bizcocho genovés en plancha.
Ingredientes
1 huevo
2 yemas de huevo
130 g de azucar
500 g de queso mascarpone
• 1 cucharada de piel de naranja rallada para el relleno y otra para decorar
• 250 g de zumo de naranja recién exprimido
• 50 g de licor de naranja
• 1 cucharada de cacao en polvo
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
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8 de mayo de 2023
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