Hay familias que comen para vivir, otras que comen para ahorrar,otras que comen por comer y en nuestro caso, comer siempre ha sido sinónimo, de compartir, de celebrar,la excusa perfecta para reunirnos todos sin motivo alguno y disfrutar.Ahora Thermomix® lo hace mucho mas facil.
Hay familias que comen para vivir, otras que comen para ahorrar,otras que comen por comer y en nuestro caso, comer siempre ha sido sinónimo, de compartir, de celebrar,la excusa perfecta para reunirnos todos sin motivo alguno y disfrutar.Ahora Thermomix® lo hace mucho mas facil.
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PAN DE CUCHARA EN Thermomix®
20 January 2026
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 8 personas
Quiero compartir contigo esta receta que he creado y adaptado con el módulo de Recetas creadas para poder hacerla paso a paso con nuestro Thermomix® .
Se trata del famoso Pan de Cuchara de @dehappydough, es supersencilla y conseguirás unos Panecillos caseros sabrosos y crujientes.
No dudes en preguntarme si tienes alguna duda. Te espero
Ingredientes
- 290g de Agua
- 35g de semillas Sesamo negro, dorado y pipas
- 10g de Aove
- 7g de Sal
- 1g de Levadura fresca
Pasos de la receta
1 Paso
Añade dentro del vaso del Thermomix la Harina de Fuerza, la Sal, el Agua (Templada en invierno y fría en verano) y programa Amasar /3 min.
2 Paso
Incorpora las Semillas, el Aceite y la Levadura fresca, y programa Amasar /3 min.
3 Paso
Pon la masa en un tupper untado en aceite, tápalo y déjalo que doble su volumen, después ponlo en la nevera hasta que triplique su volumen.
4 Paso
Forra una bandeja de horno con papel de hornear y precalienta el horno a 230° arriba y abajo sin turbo. Pon un recipiente o bandeja en la parte baja del horno.
5 Paso
Saca el tupper de la nevera, coge porciones de masa con una cuchara mojada en agua y corta con una tijera también mojada en agua, espolvorea los panecillos con más semillas.
6 Paso
Pon la bandeja con los Panecillos dentro del horno y un vaso de agua en la bandeja inferior para generar vapor.
7 Paso
Hornea 10' minutos a 220 ° generando bastante vapor (esto es importante para que quede crujiente) y 20' minutos más 200° Sin Vapor.
8 Paso
Saca del horno y deja enfriar en una rejilla.
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20 January 2026
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