Hola, me llamo Laura soy comercial desde hace un tiempo y he creado este rinconcito para disfrutar con vosotros de las recetas y trucos Thermomix® ®. Si aún no la conoces, no dudes en pedirme que te enseñe lo divertida, fácil y rápida que es la cocina con Thermomix® ®. ¡¡Sorprenderás a los tuyos cada día!!
Hola, me llamo Laura soy comercial desde hace un tiempo y he creado este rinconcito para disfrutar con vosotros de las recetas y trucos Thermomix® ®. Si aún no la conoces, no dudes en pedirme que te enseñe lo divertida, fácil y rápida que es la cocina con Thermomix® ®. ¡¡Sorprenderás a los tuyos cada día!!
¿Quieres que te llame Laura Hoyos Guillamon?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Laura Hoyos Guillamon por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Hoy...Lentejas estofadas "a mi manera"!!!
24 April 2020
¿Todavía no has probado a hacer unas ríquisimas lentejas en tu Thermomix® ? Pues verás que fácil es.
Ingredientes
350 g de lentejas castellanas secas o pardinas
50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm (opcional, yo no le he puesto)
50 g de cebolla en trozos 3-4 cm
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 pastilla de caldo de pollo
50 g de chorizo en rodajas
50 g de jamón curado en dados (yo he puesto un hueso de jamón)
900 g de agua
Preparación
Ponga las lentejas en remojo un mínimo de tres horas antes de su preparación. Saque las lentejas del agua del remojo, lave y escurra.
TRUCO: si pones las pardinas no hace falta ponerlas en remoja. Las puedes lavar y escurrir y poner en el vaso directamente.
Ponga en el vaso la cebolla, el aceite, el pimentón, la sal y la pastilla de caldo y trocea 4 seg /vel 5.
Después incorpore las lentejas escurridas, el chorizo, el jamón y el agua y programe 40 min/100°C/giro invertido/vel cuchara.
Compruebe si las lentejas están tiernas. De no ser así, programe 5-6 min/100°C/giro invertido/vel cuchara. Sirva calientes.
24 April 2020
