Volver a MªVIOLETA AVILA MATEOS

Thermomix® Barcelona

MªVIOLETA AVILA MATEOS

¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix.

No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .

Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso

Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.

CREMA TIBIA DE ESPARRAGOS CON BERBERECHOS

23 de mayo de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de mayo de 2019

Categorías:

Sopas y cremas

Si os queréis lucir en una celebración, comida o cena y con muy poquito esfuerzo, esta es una opción que siempre resulta acertada.

Ademas de tener un delicioso sabor, es facilísima de preparar. Depende de como la presentéis en el plato el resultado sera distinto, Yo la he presentado en una copita para que sea un poco mas especial.

INGREDIENTES

1 lata de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 115 g)

1 lata de espárragos blancos (en conserva) (530-550 g)

200 g de mayonesa

30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)

1 pellizco de pimienta molida

2 cucharadas de cebollino fresco picado

PREPARACION

Cuele los berberechos a través de un colador de malla fina colocado sobre un bol. Reserve también el líquido. Ponga en el vaso los espárragos con su líquido, la mayonesa, el aceite, la pimienta y el líquido de los berberechos. Triture 1 min/vel 10. Después, caliente 3 min/60°C/vel 2.5. Reparta la crema en copitas de licor y distribuya encima los berberechos y el cebollino picado. Sirva regados con aceite de oliva virgen extra.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.