Nugguets caseros

Ideal para el verano que tenemos a los niños en casa, para darles de comer lo que más les gusta, pero hecho en casa. Receta sana, rapida y deliciosa! Consejo: Duplicar cantidades y congelar una vez rebozados. INGREDIENTES: 200 g de pechuga de pollo sin piel troceada 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de ajo en polvo o un ajo 2 rebanadas de pan de molde en trozos y sin corteza 60 g de queso crema tipo philadelphia 60 g de leche 1 huevo 50 g de agua 100 g de pan rallado aceite de freír   PREPARACIÓN: 1.- Poner en el vaso la pechuga, la sal y el ajo y pique 5 seg/vel 7. 2.-Añadir el pan, el queso y la leche y mezclar 10 seg/vel 7. 3.-Retirar del vaso y hacer bolitas del tamaño de una nuez y luego aplastar para hacer los nuggets. En un bol batir el huevo con el agua y pasar lo nuggets por el huevo y el pan rallado. Freír en abundante aceite medianamente caliente y poner en papel absorbente para absorber el exceso de aceite.