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Thermomix® Barcelona

RUFINA GONZALEZ QUINTAS

Hola soy Rufina González Quintás ,conocí Thermomix en el 1999 a través de una amiga, entre a ganarmela, me enamoro y desde entonces sigo en la Delegación de Barcelona como Agente Comercial, si tienes alguna duda o necesitas saber alguna cosa puedes ponerte en contacto conmigo

AJO BLANCO

13 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de febrero de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Preparando para el buen tiempo

Ingredientes

200 g de almendras crudas sin piel

2 dientes de ajo

1 cucharadita de sal

100 g de miga de pan blanco (del día anterior)

70 g de aceite de oliva virgen extra

30 g de vinagre de jerez

800 - 1000 g de agua fría

20 - 30 uvas blancas (para servir)

30 g de almendras laminadas y tostadas (para servir)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1696 kJ / 406 kcal
Proteína
9.73 g
Carbohidratos
13.47 g
Grasa
34.74 g

Preparación

Ponga en el vaso las almendras, los ajos, la sal, la miga de pan, el aceite, el vinagre y el agua. Triture 2 min/vel 5-10 progresivamente. Vierta en una sopera y conserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

Sírvalo muy frío con uvas blancas peladas y/o láminas de almendra.

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