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Thermomix® Barcelona

SILVIA MORALEDA CORTIJO

Hola soy Silvia Moraleda agente comercial de Thermomix,bienvenid@s a mi blog desde donde podreis estar al dia de recetas y consejos sobre novedades y promociones de thermomix . Ya sabeis que es de gran ayuda en nuestro dia a dia y nos facilita mucho a la hora cocinar nuestros platos Nos es de gran ayuda en el tema de intolerancias y alergias ,aqui os enseñare recetas donde podreis preparar platos vegetarianos ,veganos ,para celiacos ,etc... Te invito a ver una degustacion sin compromiso.

Humus de olivas negras

6 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de abril de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

HUMUS DE OLIVAS NEGRAS

INGREDIENTES

300 gr gabanzos cocidos
200 gr de olivas negras (Kalamata, negras de Aragon, naturales )
1 diente de ajo
2 cucharaditas de zumo de limón
1 cucharadita perejil (opcional )
1 cucharadita de tahine
60 o 70 gr de aceite de oliva virgen
1 pellizco de sal
Pimentó dulce para espolvorear
Olivas negras para espolvorear

PREPARACIÓN

Poner los garbanzos, las olivas, el limón, el aceite, el ajo, el perejil, la sal y la tahine, triturar 1min / vel 5-10 progresivamente

Sevir en un bol y poner un poco de aceite y espolvorear con pimentón y las olivas troceadas, lo podemos servir con crackers, bastoncitos de verduras ( zanahoria, pepino, calabacin, apio ....).

Dependiendo de las olivas que le pongamos quedará un sabor más o menos intenso

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