Volver a SONIA RIPOLL MASSANES

Thermomix® Barcelona

SONIA RIPOLL MASSANES

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el thermomix, pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el thermomix, vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

Fácil, fresco y rápido (1): Gazpacho de melón

11 de junio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de junio de 2018

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Después de unas semanas viajando por la India y visto que parece que por fin el verano viene para quedarse... inicio las 4 semanas de comidas fáciles, rápidas, frescas y muy veraniegas. Sin necesidad de utilizar cocción ni horno.

Empezamos por un gazpacho de melón. Gazpachos hay tantos como familias, a algunos les gusta con pan, a otros con pimiento verde, otros ponen zanahoria, ... aprovechando la potencia de triturado con Thermomix podemos poner los tomates sin pelar y hacer cualquier combinación de una manera fácil y con una textura inmejorable!

Ingredientes (para 8 vasos):

900g de tomate maduro

500g de melón

150g pimiento rojo

100g cebolla tierna

Sal

60g aceite de oliva

200g cubitos de hielo

200g de melón cortado en daditos para decorar

Preparación:

1. Poner todos los ingredientes, excepto el hielo y el melón para decorar, en el vaso y triturar 3 min/vel progresiva 5-10,

2. Añadir los cubitos de hielo y triturar 1 min/vel 10. Reservar en un recipiente en el frigorífico hasta el momento de servir.

3. Servir bien frío decorado con los daditos de melón.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.