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Thermomix® Barcelona

SONIA RIPOLL MASSANES

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el thermomix, pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el thermomix, vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

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Tortilla vegana de verduras (sin huevo, ni lactosa, ni gluten)

1 de junio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Dietas especiales

Ingredientes:

g garbanzos secos

50g cebolla

50g puerro

50g pimiento rojo

50g pimiento verde

50g berenjena

50g zanahoria

50g calabacín

1 ajo

25g aceite de oliva

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato o levadura química

1 cucharadita de perejil picado

1 cucharadita de hierbas provenzales

250g de agua

Aceite de oliva para engrasar la sartén

Preparación:

1. Con el vaso limpio y seco pulverice los garbanzos para hacer harina de garbanzos programando 1 min / vel 10. Reserve en un bol.

2. Ponga las verduras y el aceite en el vaso y trocee 4 seg / vel 5, sofría 7 min/100 grados/giro inverso/velocidad cuchara. Retire y reserve en un bol distinto al de la harina de garbanzos.

3. Sin lavar el vaso, añada la harina de garbanzos, el agua, la sal

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1 de junio de 2018

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