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Thermomix® Barcelona

SONIA RIPOLL MASSANES

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el thermomix, pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el thermomix, vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

HAMBURGESAS DE BONITO... QUE PARECEN DE TERNERA! Con Thermomix!!

28 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de mayo de 2021

Categorías:

Pescados y mariscos

Sabes que con Thermomix hacerte tus hamburguesas completas, con el pan, las guarniciones y el relleno es super fácil? En esta receta encontrarás la receta de los panes y de unas hamburguesas de bonito que quedan espectaculares!!!

INGREDIENTES:

Hamburguesas de bonito

300 g de bonito fresco (limpio de piel y espinas) en trozos

1 cucharadita de perejil fresco picado

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Montaje

1 cebolla roja (en rodajas finas)

1 pellizco de sal

1 cucharada de vinagre de jerez

3 cucharada de aceite de oliva virgen extra

120 g de ketchup para acompañar las hamburguesas

Pan de hamburguesa (receta en: pan de hamburguesa)

PREPARACIÓN:

Hamburguesas de bonito

1. Pon en el vaso el bonito, el perejil, la salsa de soja y el aceite. Trocea 4 seg/vel 4. Retira del vaso y reserva.

Montaje

1. Pon la cebolla en un plato hondo, condiméntala con la sal, el vinagre y el aceite y deja macerar unos minutos. Forma las hamburguesas del tamaño aproximado de los panes y dóralas a tu gusto en una sartén caliente untada con aceite.

2. Abre los panecillos, reparte la cebolla aliñada, pon encima una hamburguesa y salsea con 1 cucharadita de ketchup. Sirve inmediatamente.

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