Volver a ELENA MIRO PEIRO

Thermomix® Barcelona

ELENA MIRO PEIRO

Hola, soc Elena Miró.

Vinc del entorn laboral de farmacia on l’us d’aparells és de gran ajuda, i desde sempre m’ha agradat cuinar, com no podia ser d’altra manera el fruit d’aquesta barreja ha fet que sigui una TM6 Lover!

M’agrada innovar tant com reproduir la cuina tradicional, i sobretot m'agrada compartir les receptes i novetats amb vosaltres!

Elenmir

CUES DE LLAGOSTI PER SUCAR-HI PA AMB THERMOMIX

2 de agosto de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de agosto de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Bon dia!

Avui un aperitiu per sucar-hi pa: cuetes de llagosti picants i gustoses! He modificat la recepta de cookidoo Langostinos dorados. Es fa servir la Alta Temperatura del TM6. Probeu-los i em dieu que tal!

Ingredients:

50 g d’oli d’oliva

3 grans d’all per la meitat

250 g de cuetes de llagostí crues mitjanes pelades (aixugades amb paper de cuina)

un o dos bitxos

70 g de crema de llet

sal, pebre, pebre vermell picant

Preparació:

Posa l’oli, els alls i els bitxos en el got i, sense posar el cubilet, fregeix 2 min 30 seg/120 º/ vel cullera.

Afegeix els llagostins assegurant-te que queden ben distribuits dins del got, inicia Alta Temperatura . Posa sal, pebre i la crema de llet i cuina 2min/120º/ vel cullera.

Presenta-ho en cassoleta de fang i menja-ho calent! No us oblideu de sucar-hi pa!

Bon profit!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.