Hola, soc Elena Miró.
Vinc del entorn laboral de farmacia on l’us d’aparells és de gran ajuda, i desde sempre m’ha agradat cuinar, com no podia ser d’altra manera el fruit d’aquesta barreja ha fet que sigui una TM6 Lover!
M’agrada innovar tant com reproduir la cuina tradicional, i sobretot m'agrada compartir les receptes i novetats amb vosaltres!
Elenmir
Hola, soc Elena Miró.
Vinc del entorn laboral de farmacia on l’us d’aparells és de gran ajuda, i desde sempre m’ha agradat cuinar, com no podia ser d’altra manera el fruit d’aquesta barreja ha fet que sigui una TM6 Lover!
M’agrada innovar tant com reproduir la cuina tradicional, i sobretot m'agrada compartir les receptes i novetats amb vosaltres!
Elenmir
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Bon dia!
Avui un aperitiu per sucar-hi pa: cuetes de llagosti picants i gustoses! He modificat la recepta de cookidoo Langostinos dorados. Es fa servir la Alta Temperatura del TM6. Probeu-los i em dieu que tal!
Ingredients:
50 g d’oli d’oliva
3 grans d’all per la meitat
250 g de cuetes de llagostí crues mitjanes pelades (aixugades amb paper de cuina)
un o dos bitxos
70 g de crema de llet
sal, pebre, pebre vermell picant
Preparació:
Posa l’oli, els alls i els bitxos en el got i, sense posar el cubilet, fregeix 2 min 30 seg/120 º/ vel cullera.
Afegeix els llagostins assegurant-te que queden ben distribuits dins del got, inicia Alta Temperatura . Posa sal, pebre i la crema de llet i cuina 2min/120º/ vel cullera.
Presenta-ho en cassoleta de fang i menja-ho calent! No us oblideu de sucar-hi pa!
Bon profit!
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
