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Thermomix® Barcelona

ELENA MIRO PEIRO

Hola, soc Elena Miró.

Vinc del entorn laboral de farmacia on l’us d’aparells és de gran ajuda, i desde sempre m’ha agradat cuinar, com no podia ser d’altra manera el fruit d’aquesta barreja ha fet que sigui una TM6 Lover!

M’agrada innovar tant com reproduir la cuina tradicional, i sobretot m'agrada compartir les receptes i novetats amb vosaltres!

Elenmir

EMPANADILLAS DE ATUN Y PISTO

15 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de octubre de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

EMPANADILLAS DE BONITO Y PISTO

Hola! ¿Como estais?

Hoy propongo estas empanadillas de pisto, super fáciles y resultonas, cuyo único trabajo es el de darles forma con el tenedor, ya que usado obleas compradas.

He rellenado sólo una empanadilla y le he dado forma de media luna, en vez de usar dos empanadillas y darles forma de sol como propone Cookidoo.

Mi consejo para facilitar el cerrado es que la masa de las empanadillas este bien fria, y no sacarlas de su papel protector hasta que se vayan a cocinar.

El relleno lo podeis cambiar a vuestro gusto. Yo en vez del pimiento verde he puesto rodajas de calabacín. Cocino las que comeremos al momento y congelo las que no voy a usar.

Si todavía te sobra pisto guárdalo! Va muy bien para acompañar carnes, huevos fritos, bonito...

Buen provecho!

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