No se sabe a ciencia cierta quien fue el inventor de los Donuts, pero es un héroe para muchos de nosotros  porque estas rosquillas  se ha convertido en uno de los dulces mas famosos y deseados del mundo.

Es posible comer un Donut sin Remordimientos ?

La respuesta es Sí !!!

La receta de hoy es una alternativa  sin azúcar y con ingredientes saludables.

DONUTS SALUDABLES DE CHOCOLATE EN 4 MINUTOS EN Thermomix®

🍴INGREDIENTES:

✅1 Yogurt

✅100 gr. de Plátano

✅1 Chorrito de Vainilla de Bourbon

✅100 gr de Harina de Repostería

✅12 gr de Levadura de Hornear

✅100 gr de Chocolate Callebaut 811

✅1 Cucharada de Aceite de Coco

✅1 Cucharada de PROTEIN CRUNCH para decorar

PREPARACIÓN:

➡️1. Pon 1 Yogurt dentro del vaso, el Plátano cortado en trozos, el Chorrito de Vainilla de Bourbon y tritura 5 seg/velocidad 6.

➡️2.Añade la Harina de Repostería, la Levadura y mezcla 10 seg/velocidad 4.

➡️3.Coloca la mezcla en una manga pastelera. Engrasa con un poquito de aceite de coco un molde para Donuts 🍩, da unos golpecitos con el molde sobre el mármol para asentar la masa y cuece : 2 Min al Microondas o 20-25 minutos en el horno a 180°Grados previamente precalentado. Una vez cocidos los Donuts retíralos del molde y déjalos enfriar sobre una rejilla.

➡️4.Lava el vaso con el modo Prelavado de Masas y sécalo.

➡️5.Pon el Chocolate Callebaut 811 dentro del vaso, el Aceite de Coco y programa1 min/50°C/velocidad 2. Baja los ingredientes hacia el fondo del vaso con la espátula y vuelva a programar 1 min/50°C/velocidad 2. Vierte el Chocolate en un bol y baña tus Donuts, escurre el exceso de chocolate y deja en una rejilla, Decora con el proteín Crunch y deja enfriar en la nevera hasta que el chocolate se solidifique.