Thermomix® Barcelona

Elisabet Cuadradas Miralles

<p>Hay familias que comen para vivir, otras que comen para ahorrar,otras que comen por comer y en nuestro caso, comer siempre ha sido sinónimo, de compartir, de celebrar,la excusa perfecta para reunirnos todos sin motivo alguno y disfrutar.Ahora Thermomix® lo hace mucho mas facil.</p>

Hay familias que comen para vivir, otras que comen para ahorrar,otras que comen por comer y en nuestro caso, comer siempre ha sido sinónimo, de compartir, de celebrar,la excusa perfecta para reunirnos todos sin motivo alguno y disfrutar.Ahora Thermomix® lo hace mucho mas facil.

DONUTS SALUDABLES EN Thermomix®

20 noviembre 2021

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

Ración para 8 personas

20 noviembre 2021
Categoría:

Preocupados por nuestra alimentación y la de nuestros hijos, esta receta es ideal, porque podréis hacer y degustar unos DONUTS SALUDABLES en menos de 10 minutos. 


Esta claro que hay que cuidarse pero también esta claro que a nadie le amarga un dulce y que de vez en cuando hay que darse un capricho. 


Así que manos a la obra con la ayuda de nuestro Thermomix® y el microondas en muy poco tiempo podremos hacer esta rica receta recurso ideal para Desayunar o Merendar, rico, sano y goloso. 

Ingredientes

  • MASA :
  • ✅ Spray para untar molde de Silicona para 🍩
  • ✅130 gr de Harina de Repostería de Fills de Moreto
  • ✅1 🥚Huevo
  • ✅20 gr de Aceite de 🥥Coco
  • ✅100 gr de Nata
  • ✅50 gr de 🥛Leche
  • ✅1 cucharadita de concentrado de vainilla de Bourbon
  • ✅7 gr de levadura ( polvo de hornear )
  • ✅50 gr de Sirope de Agave
  • GLASEADO Y DECORACIÓN:
  • ✅200 gr de Chocolate Blanco Callebaut
  • ✅100 gr de Crispearls Rubi Chocolate
  • ✅ Purpurina Comestible

Pasos de la receta

1 Paso

Pon dentro del vaso todos los ingredientes de la masa (Harina de Repostería, Aceite de 🥥Coco, 1🥚 Huevo, Nata, Leche, Vainilla de Bourbon, Levadura y Sirope de Agave) y mezcla 15 seg/velocidad 4. Hasta obtener una textura suave, retira del vaso y pon dentro de una manga pastelera.

2 Paso

Rocía con Spray un molde para Donuts y vierte la mezcla dentro del molde engrasado, rellenando los 6 huecos sin poner masa en exceso 3/4 partes aprox. Mete el molde en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos o un poco mas si es necesario, hasta que este cocida la masa. Retira del microondas, saca del molde y deja enfriar en una rejilla.

3 Paso

Mientras lava el vaso del Thermomix con el MODO PREVALAVADO PARA MASAS.

4 Paso

Pon dentro del vaso limpio y seco el Chocolate y programa 1 min/50°C/velocidad 2. Baja con la espátula los ingredientes hacia el fondo del vaso y vuelve a programar 1 min/50°C/velocidad 2 hasta que el chocolate este desecho, viertelo en un bol y baña tus Donuts con el, escurre el exceso de chocolate y déjalos escurriendo y en una rejilla.

5 Paso

Mientras se endurecen los Donuts, decóralos con Crisperarls Rubi Chocolate y Purpurina comestible. Déjalos enfriar en la nevera hasta que el chocolate se solidifique. Y ja tienes tus Donuts listos para DEGUSTAR !!!!

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20 noviembre 2021