Thermomix® Barcelona

Elisabet Cuadradas Miralles

Hay familias que comen para vivir, otras que comen para ahorrar,otras que comen por comer y en nuestro caso, comer siempre ha sido sinónimo, de compartir, de celebrar,la excusa perfecta para reunirnos todos sin motivo alguno y disfrutar.Ahora Thermomix® lo hace mucho mas facil.

Hay familias que comen para vivir, otras que comen para ahorrar,otras que comen por comer y en nuestro caso, comer siempre ha sido sinónimo, de compartir, de celebrar,la excusa perfecta para reunirnos todos sin motivo alguno y disfrutar.Ahora Thermomix® lo hace mucho mas facil.

MERMELADA DE FRESA PICANTE EN Thermomix® ️

16 October 2022

Tiempo de preparación 00:45:00 mins

Ración para 1 personas

16 October 2022
Categoría:

El Picante y la Fresa son dos de mis alimentos favoritos, asi que el dia que descubri la receta de cookidoo. es  de Pizza de Mermelada Picante de Fresa, con Jamón y Rucula en Thermomix® ,  supe que esta receta seria un Top 10 en casa porque nos chifla. 


La cantidad de Mermela es la justa para una pizza, pero esta tan rica que decidi hacer mas cantidad para tener siempre un tarro de mermelada picante de fresa ideal para acompañar con Roquefort, Foie, Carnes, Pescados o includo añadir en una ensalada o en una vinagreta.

Ingredientes

  • 1 - 2 Chiles rojos frescos (sin semillas), en trozos
  • 400 g de Fresas
  • 30 g de Zumo de limón
  • 40g Vinagre balsámico
  • 160 g de Azúcar

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso el chile rojo y trocee 6 seg/vel 7. Con la espátula, baje el chile hacia el fondo del vaso.






2 Paso

Añada las fresas, el zumo de limón, el vinagre y el azúcar. Trocee 3 seg/vel 4. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 40 min/Varoma/vel 1. Retire a unos frascos esterilizados y reserve.


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16 October 2022