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Thermomix® Barcelona
MªVIOLETA AVILA MATEOS
¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix.
No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .
Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso
Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.
RISOTTO CON NUECES UVAS Y GORGONZOLA
12 de noviembre de 2019
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
12 de noviembre de 2019
0
Categorías:
Pastas y arroces
El queso gorgonzola y las uvas le aportan un toque original y riquísimo, ¡muy buena combinación!
INGREDIENTES
200 g de uvas blancas
100 g de chalotas
40 g de mantequilla
100 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
50 g de nueces peladas (troceadas ligeramente a cuchillo)
1 pastilla de caldo de verduras
700 g de agua
100 g de queso gorgonzola (en trozos pequeños)
PREPARACION
Corte las uvas por la mitad y quíteles las semillas. Reserve. Ponga en el vaso las chalotas y la mantequilla y trocee 2 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofría 3 min/120°C/vel 1. Incorpore el vino blanco y, sin poner el cubilete, programe 1 min/Varoma/vel 1. Añada el arroz y rehogue 1 min/120°C/giro a la izquierda/vel 1. Agregue las nueces, la pastilla de caldo y el agua y programe 15 min/100°C/giro a la izquierda/vel cuchara. Incorpore el gorgonzola y las uvas reservadas y mezcle bien con la espátula. Vierta en una fuente y sirva inmediatamente.
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12 de noviembre de 2019
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