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Thermomix® Barcelona

MIRNA IVORRA CARRASCO

Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi thermomix!

Gazpacho de Mango y Aguacate

12 de mayo de 2022

Tiempo de preparación:

00:04:00

Ración para:

4 personas

12 de mayo de 2022

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Verduras, hortalizas y ensaladas

Empieza ya a hacer calor y que cosa más rica hay que un rico gazpacho y con ingredientes tropicales, que le da un toque diferente lleno de frescura, lo tenéis que probar.

En esta ocasión es un gazpacho diferente porque no lleva tomates, lleva básicamente mango y aguacate, si os gustan estos dos ingredientes os encantará.

Esta receta no está en Cookidoo.

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Ingredientes

2 Mangos maduros

100 g de pepino sin piel

1 aguacate maduro

30 g de cebolla dulce

1 ajo pequeño

1 cucharadita de limón

270 ml agua muy fría o cubitos de hielo

menta

30 g de aceite virgen extra

sal

Pasos de la receta

Paso

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