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Thermomix® Barcelona
MIRNA IVORRA CARRASCO
Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi thermomix!
Recetas Imprescindibles: EMULSIÓN DE PATATA CON PULPO
2 de diciembre de 2021
2
Tiempo de preparación:
00:15:00
Ración para:
10 personas
2 de diciembre de 2021
2
Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas
CALENDARIO DE ADVIENTO! Descubre cada día una super receta imprescindible para estas fiestas!
Mi segunda recomendación es este entrante con el que seguro que también triunfáis!
Podéis servirlo en vasitos más pequeños o en vasos medianos, ya dependerá de la gente que seáis y de si queréis que sea un aperitivo ligero o más consistente!
Estoy segura que os encantará, este entrante es una explosión de sabores! Que lo disfrutéis!
Ingredientes
1500 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita y media de sal
500 g de patatas harinosas en trozos
350 g de pulpo cocido en rodajas
200 g de nata
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de pimienta molida
80 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada rasa de pimentón dulce
Media cucharadita de pimentón picante
Escamas de sal
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
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2 de diciembre de 2021
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