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Thermomix® Barcelona

MIRNA IVORRA CARRASCO

Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi thermomix!

Crema de galletas Lotus con chocolate blanco

21 de septiembre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de septiembre de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Tenéis que probar esta crema! es deliciosa y tremendamente adictiva!!! un vicioooo

La hice para acompañar mi pastel de cumpleaños y fue todo un éxito!

INGREDIENTES:

180 g de galletas Lotus

70 g de chocolate blanco

150 ml de leche entera

1 cucharada de maicena

20 gr de miel

20 g de azúcar glas

Media cucharadita de canela

20 g de aceite de girasol

PREPARACIÓN:

1- Pon en el vaso las galletas partidas por la mitad y programa 30 segundos/ velocidad progresiva de 5 a 10 para triturarlas. Baja los restos de las paredes y añade el chocolate blanco troceado, programa 30 segundos / velocidad 5.

2- Añade al vaso la leche, la canela, el azúcar glas y la miel.

En una taza pon un poco de leche caliente y disuelve una cucharada de maicena, añadelo al vaso y programa 15 segundos / velocidad 3 para que se mezclen todos los ingredientes.

Programa 3 minutos / temperatura 80º / velocidad 3.

3- Añade al vaso el aceite de girasol y programa 15 segundos / velocidad 3 para mezclar todo.

Lista nuestra crema! guárdalo en un bote, y una vez frío lo puedes guardar en la nevera.

Aviso que no durará mucho!! ya me contaréis! está deliciosaaaaaa.

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