Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix® todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi Thermomix® !
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Mirna Ivorra Carrasco
Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix® todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi Thermomix® !
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MUG CAKE O BIZCOCHO A LA TAZA. RECETA EXPRESS!!!
05 June 2022Tenéis un antojo de un bizcocho y no tenéis ninguno hecho.... con un MUG CAKE o bizcocho a la taza en un plis plas os podréis disfrutar de uno bien rico y con los toppings que os gusten! fácil y rápido! en el microondas en menos de 2 minutos lo tendréis listo! RECETA EXPRESS!
El MUG CAKE se hace directamente en una taza de desayuno y se cocina fácilmente en el microondas, es un postre rápido y os sacará de más de un apuro! Yo os voy a proponer uno de los muchos que podéis hacer dependiendo de vuestros gustos!
En esta ocasión me voy a preparar un MUG CAKE con harina de espelta y azúcar integral, un capricho más "healthy" o saludable.
Ingredientes
- 50 g de harina de espelta
- 1 huevo
- 30 g de azúcar moreno
- una cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
- un chorrito de vainilla líquida
- 1 chorrito de leche
- fideos de colores de chocolate
- Bolitas de chocolate de colores
- 1 cucharada de levadura para pasteles
- chips o gotitas de chocolate negro
Pasos de la receta
Pon en el vaso de Thermomix la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo y la cucharada de levadura, programa 20 segundos a velocidad 4 para mezclarlo todo
Añade el chorrito de leche y programa 10 segundos a velocidad 4 para acabar de mezclarlo
Pon la mezcla en una taza de desayuno y ponla dentro del microondas durante 1 minuto
Añade unos chips o gotitas de chocolate negro por encima y vuelve a poner la taza en el microondas 30 minutos o 1 minuto dependiendo si os gusta más hecho o menos.
Listo para decorar vuestro MUG CAKE con fideos de chocolate de colores o bolitas de chocolate de colores, o a vuestra imaginación! Y a disfrutarlo!!!
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