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Thermomix® Barcelona

MIRNA IVORRA CARRASCO

Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi thermomix!

Rosas de Galleta

21 de abril de 2023

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

10 personas

21 de abril de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Estas Rosas de galleta son un detallito estupendo para regalar en cualquier día especial, el día de Sant Jordi o San Jorge, en San Valentín, en una aniversario o en cualquier ocasión especial. Son fáciles de hacer y es un bonito detalle!

Para hacer estas galletas necesitareis una boquilla tipo estrella, yo uso la 1M de Wilton, una manga pastelera y un buen colorante rojo, yo aconsejo usar el colorante en pasta extra rojo o en polvo como uso yo que también tiñe la masa muy bien.

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Ingredientes

40 g de azúcar o 60 g de eritritol

colorante rojo en pasta o en polvo

100 g mantequilla blanda

50 g de leche o bebida vegetal

120 g de harina o mix sin gluten

vainilla liquida

15 g maicena

Pasos de la receta

Paso

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