Bienvenidos a mi blog de cocina con Thermomix® . Soy una fan incondicional de Thermomix® ... y es que Thermomix® me encanta porqué me regala tiempo y salud. Puedes pedirme una demostración virtual o presencial, soporte personalizado, clases de cocina o talleres, asesoramiento en recetas y libros de Themomix, etc. Atrévete a hacer tus recetas favoritas con Thermomix® . Espero conocerte muy pronto!!!
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Risotto de boletus con Thermomix®
21 June 2021
Si sois de ir a buscar setas o "bolets" como decimos aquí en Cataluña y encontráis "ceps" (boletus edulis), en Cookidoo disponéis de casi 40 recetas elaboradas con boletus, entre la plataforma española y la francesa.
Si podéis, probar la receta Risotto de boletus con boletus frescos... pero sino, también se puede hacer con boletus deshidratados. Veréis como os gusta.
En cuanto al queso, podéis sustituir el Parmesano por un queso tipo Brie, como sugiere la receta Risotto aux bolets et au brie, de la plataforma Cookidoo de Suiza.
Os dejo el enlace a la receta en Cookidoo: RISOTTO CON BOLETUS
Si os gusta esta propuesta, regalarme 1 LIKE. Gracias!!
21 June 2021
