JUDIA VERDE Y PATATA AL VAPOR EN THERMOMIX ®

Muchísimas veces las cosas fáciles se nos hacen difíciles y por el simple hecho de tener que pensarlas ya no las hacemos.

Mi propuesta de hoy es una receta facilísima, pero que quizás no sabéis como hacer, porque no esta en cocina guiada motivo por el cual os animo ha hacerla en modo manual, la verdura al vapor queda espectacular cocinada en nuestro Thermomix, mantiene la textura Crunch y conserva todas sus propiedades y vitaminas.

Si no queréis prescindir de la cocina guiada podéis utilizar la receta de Hervido de Cookidoo.es y omitir los ingredientes que no queráis utilizar.

JUDIA VERDE Y PATATA AL VAPOR EN THERMOMIX ®

INGREDIENTES :

1000 g de agua

240 g de zanahorias en trozos

500 g de judías verdes frescas en trozos

1 cucharadita de sal

650 g de patatas en trozos

400 g de cebollas en gajos

20 g de aceite de oliva virgen extra

PREPARACION :

1, Pon en el vaso el agua, las judías verdes y la sal. Sitúa el recipiente Varoma en su posición con las patatas, tapa y programa 30 min/Varoma/Giro Inverso/vel cuchara. Retira el Varoma y escurre las judías verdes del vaso a través del cestillo.

Sirve las verduras en una fuente y aliña con el aceite y sal a tu conveniencia.