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Thermomix® Barcelona

JOAN DE HARO NAVARRO

Mi nombre es Joan, soy un enamorado de la cocina en todas sus vertientes. Mi formación es de educador social, pero para mi, trabajar en Thermomix es un sueño. Puedo ayudarte con tus dudas. Mi blogosfera quiero que sea espacio dinámico y con la participación de mis clientes. Desde hace un tiempo he decidido ir haciendo un relato donde enmarcar las recetas. Te invito a seguirlos.

Pastel de pan y chocolate (Coulant)

18 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de abril de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

Aquí tenéis otra versión de este espectacular postre, que podemos hacer de diversas formas.

Pastel de pan y chocolate con Thermomix

Ingredientes

50 g de pan rallado
25 gr de mantequilla y un poco más para engrasar
200 g de chocolate de fundir
200 g de nata liquida
4 huevos
50 g de azúcar
4 rebanadas de pan de molde

Preparación

Precalienta el horno a 240ºC
Engrasa el molde con mantequilla y espolvorea con pan rallado
Pon el chocolate y ralla 20 seg a velocidad 8
Incorpora la nata líquida, la mantequilla y calienta 3 minutos a / 80º/ vel 2
Añade los huevos y el azúcar t mezcla 30 seg / vel 3
Incorpora el pan de molde desmigado y mezcla 20 seg/ vel 4
Verter en los moldes y hornear durante 7 minutos

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