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Thermomix® Barcelona

MIRNA IVORRA CARRASCO

Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi thermomix!

VASITOS DE FOIE Y COMPOTA DE MANZANA

29 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:05:00

Ración para:

6 personas

29 de diciembre de 2021

Categorías:

Navidad

Este mes descubre cada día una super receta imprescindible para estas fiestas! CALENDARIO DE ADVIENTO!

Estos vasitos de foie y compota de manzana serán el aperitivo ideal para una comida o cena de Navidad.

Estos vasitos de foie con compota se pueden montar al instante pero si queremos se pueden hacer con unas horas de antelación. Para ello colocaremos sólo la compota y la mezcla de foie, se tapan con film transparente y se guardan en la nevera. Un rato antes de servirlos los retiramos y los decoramos con las semillas o frutos secos que hayamos escogido, yo lo he decorado con un mix de semillas que le dan un toque crujiente buenísimo.

Ingredientes

Compota de Manzana

200 g de foie gras de pato (a temperatura ambiente)

15 g de brandy

20 g de agua

Pimienta

Semillas de lino, de amapola o frutos secos para decorar

Pasos de la receta

Paso

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