Volver a JOAN DE HARO NAVARRO

Thermomix® Barcelona

JOAN DE HARO NAVARRO

Mi nombre es Joan, soy un enamorado de la cocina en todas sus vertientes. Mi formación es de educador social, pero para mi, trabajar en Thermomix es un sueño. Puedo ayudarte con tus dudas. Mi blogosfera quiero que sea espacio dinámico y con la participación de mis clientes. Desde hace un tiempo he decidido ir haciendo un relato donde enmarcar las recetas. Te invito a seguirlos.

Salpicon de legumbres y surimi

6 de mayo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de mayo de 2018

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Como ya sabemos, es recomendable incorporar legumbres en nuestra dieta. Pero en esta receta es tan rápido y sencillo que es casi obligatorio. En un pispás tienes un plato super rico

Salpicón de legumbres y surimi

Ingredientes
200 gr. de judías blancas cocidas (lavadas y escurridas)
200 gr. de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
200 gr. de lentejas cocidas (lavadas y escurridas)
1 tomate maduro, cortado en dados
2 huevos duros
250 gr. de palitos de cangrejo (surumi)
VINAGRETA
60 gr. de cebolla cortada en rodajas.
60 gr. pimiento rojo cortado en trozos.
60 gr. pimiento verde cortado en trozos.
100 gr. Aceite de Oliva, .
30 gr. de vinagre.
1 cucharada de mostaza, .
1/2 cucharadas de ketchup, .
Sal.

PREPARACIÓN

Mezcla en una ensaladera las legumbres cocidas.
Añade el tomate cortado en dados y el huevo duro troceado.
Pon en el vaso los palitos de cangrejo y trocea 3 seg/ve l4. Vuelca en la ensaladera, mezcla y reserva
Sin lavar el vaso, pon todos los ingredientes de la vinagreta y programa 4 seg/vel 4. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.